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<PR>居酒屋 羽生市
「囲炉裏のある店 松屋(しょうや)」 produced by D.I Planning > 「夜 ランチ」..。ありそうでなかった言い回し。 今、「夜ランチ」という食事スタイルがウケている。 夜の営業時間に食事のみのセットは、 そのお得な料金、アルコール抜きで食事を楽しめる気軽さから 人気を集め、新規の来店者やリピーター獲得につながっている とのこと。 「夜でも昼食に行くような気軽な気持ちで来てほしいと思って 始めた」という「ビストロ・アンプル」オーナーシェフ。 そして、 「車での来店者が多く、もともとアルコールは売れなかった。 食事メーンの夜ランチにしたら女性客のリピーターができた」 と話すのは「タイランナ」オーナー。 夜=アルコール といったイメージを取っ払う斬新な発想、そして 現代人の生活スタイルにも合ってる印象に、 すずき的には★★★★☆。。 近年から急速に取り締まりが強化された飲酒運転やデフレなどの影響も色濃く出ていると感じました。 規制や景気の波の影響は、どちらかといえば私たちに「ネガティブ」な印象を与えがち。しかしこれに負けじと、いちはやく発想を転換し「ブームの火付け役」となったひとに勝たせてあげたいなと感じました。そこに来るまでには必ず「決断」という、この上ない勇気が必要だと思うので。応援したいです。 <河北新報より一部引用> ■お店の情報■------☆-----★☆-------------★------☆-- ~ぜひ一度足をはこんでください~ ☆「ビストロ・アンプル」の情報(食べログ) ☆「タイランナ」の情報(食べログ) ☆「囲炉裏のある店 松屋(しょうや)」produced by D.I ※本文には出てきませがD.I Planning 初プロデュース店 でもあり紹介です。ランチはなく、居酒屋デス。恐縮デス^;) 応援よろしくお願いします。 ------☆-----★☆------------★------☆------☆-----★☆ PR |
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