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先日は、料理の撮影のため、店舗内へ。
わたくし事ですが、PM4:30の約束のところ、5:00に！！ チコクです(>_<;) ちなみに今回の撮影は・・・ 松屋(しょうや)といえば、囲炉裏を駆使した焼き物はもちろん、刺し身や、フライなど多彩なメニューが売りの一つ（現状）。 これら素材・メニューの吟味やあらたな素材、新メニューの導入を行っていこうという狙い。 その為には、今あるメニューを把握しておかなくてはなりません。 料理メニューが、本当に多いんですね。 もちろんスキルがないとこんなに多くは作れません。 今日は、「焼き物」です★ 囲炉裏の前での撮影は あ、暑いデス^;)・・・・ こんなに居酒屋さんのテーブルと真剣に対峙したことが かつてあったでしょうか！！ なかなか良いカットが取れました。 気がつくと、すでに２時間が経過・・・。 せっかくなので。と声をかけて頂きましたので、 勤務中ではありましたが、 一匹ぱくり・・・・ ちょーウマ！！ さらにせっかくなので、 撮影したすべての焼き物料理を「おみやげ」に・・・。 後ほど事務所に戻り、残業をがんばっているみんなで頂きました。 ひとつひとつにボリュームがあり、うまみが凝縮されたやみつきになる味でした★ この日撮影した写真の一部は、ホームページ内、そして店舗の看板などで使用予定。 しばしお待ちを・・・。 PR |
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